Vegan und Vegetarisch in Island - Genuss ohne Einschränkungen
Island ist bekannt für Fisch, Lamm und traditionelle Spezialitäten. Doch auch wer sich vegetarisch oder vegan ernährt, kann die Insel problemlos bereisen. Besonders in Reykjavík, aber auch in vielen anderen Orten, gibt es inzwischen eine gute Auswahl an pflanzlichen Gerichten.
Vegan und Vegetarisch reisen - ist das in Island möglich?
Ja! Die Auswahl reicht von Burgern und Bowls über Pizza und Suppen bis hin zu Frühstück und Desserts. Vegetarier finden meist noch mehr Auswahl, und viele vegane Gerichte lassen sich auf Wunsch mit Käse oder anderen Milchprodukten anpassen.
In Restaurants essen gehen
Die meisten Restaurants bieten mindestens eine vegane Option, oft mehrere. Auch Restaurants ohne speziellen Fokus auf pflanzliche Küche sind meist mit vegetarischen und veganen Wünschen vertraut und können Gerichte entsprechend anpassen.
In Reykjavík gibt es zudem einige rein vegane oder pflanzenbasierte Restaurants und Cafés, darunter Plantan Kaffihús, Mama Reykjavík, Garðurinn, Vegan World Peace, und Loving Hut.
Auch ausserhalb der Hauptstadt wächst das Angebot. In kleineren Orten kann die Auswahl allerdings begrenzter sein – ein kurzer Blick auf die Speisekarte vorab lohnt sich.
Selbstversorgung auf der Islandreise
Für die Selbstversorgung ist Island bestens geeignet. Die grossen Supermarktketten Bónus, Krónan, Nettó und Hagkaup führen pflanzliche Milchprodukte, Fleischalternativen, Fertiggerichte, Snacks und vieles mehr. Besonders Krónan und Hagkaup bieten eine grosse Auswahl.
Praktisch: Viele Supermärkte kennzeichnen vegane Produkte mit einem „V“-Symbol am Regal oder Preisschild. Auch Pflanzenmilch ist in isländischen Cafés weit verbreitet.
Ein bisschen Planung kann nicht schaden
Bei einer Island-Rundreise liegt nicht hinter jeder Kurve ein Restaurant oder Supermarkt. Gerade bei längeren Fahrten oder Ausflügen in abgelegene Regionen empfiehlt es sich deshalb, vorher einzukaufen und Restaurants am Tagesziel zu prüfen.
Hotels, Gästehäuser und Restaurants können sich meist gut auf Ernährungswünsche einstellen, wenn diese vorher angekündigt werden.
Mietwagen, Camper und Ferienhäuser
Wer mit dem Mietwagen unterwegs ist, kann Einkaufsmöglichkeiten und Restaurants einfach in die Route einplanen. Im Camper oder Ferienhaus lässt sich ausserdem selbst kochen – ideal, wenn du bei den Zutaten genau hinschauen möchtest.
Was kommt auf den Teller?
Die traditionelle isländische Küche ist stark von Fisch, Fleisch und Milchprodukten geprägt. Die moderne Gastronomie bietet jedoch immer mehr pflanzliche Alternativen – sogar Skyr ist inzwischen in pflanzlichen Varianten erhältlich.